Le domaine du Château de Crans se situe sur la commune de Crans-près-Céligny sur la Côte vaudoise, à 22 km de Genève et à 45 km de Lausanne.
Le vigneron-encaveur, Gilles Pilloud, travaille au sein du domaine depuis plus de 10 ans, de 2003 à 2011 en tant que chef de culture pour Pierre Cretegny, puis en tant qu’associé. Il a désormais repris la gestion du domaine depuis le 1er janvier 2012.
Son maître mot est la recherche de l’excellence ainsi que le respect du terroir, principe qu’il met en œuvre en réalisant une reconversion biologique dès cette année 2019.
Ses choix sont également basés sur un souci constant d’allier la qualité du produit à sa passion créatrice afin d’exalter la pureté de chaque vin.